廢水、廢水處理廠的出水和受污染的水中，強氧化劑氧化物質(zhì)的氧化還原量，在河流污染和工業(yè)廢水性質(zhì)的研究和廢水處理廠的運行管理中，是重要且能夠迅速測定的有機(jī)物污染參數(shù)，常用符號COD表示，也稱為化學(xué)需氧量。污水廢水檢測的檢測項目有哪些呢？

1、化學(xué)需氧量（COD），是指在一定條件下，用強氧化劑處理水樣時所消耗氧化劑的量，以氧的毫克/升來表示。化學(xué)需氧量反映了水中受還原性物質(zhì)污染的程度。

2、懸浮物（SS），是指在103一105℃烘干的總不可濾殘渣。水中存在懸浮物時會使水體渾濁，降低透明度，影響水生生物的呼吸和代謝，在水和廢水處理中，測定懸浮物具有特定的意義。

3、總氮（NT），水體中含有一定量的氮時，會造成浮游生物繁殖旺盛,出現(xiàn)富營養(yǎng)狀態(tài)。因此，總氮是衡量水質(zhì)的重要指標(biāo)之一。

4、氨氮（NH3-N），以游離氨或按鹽的形式存在于水中。水中氨氮的來源主要為生活污水中含氮有機(jī)物受微生物作用的分解產(chǎn)物。測定水中氨氮含量，有助于評價水體被污染和“自凈”狀況。

5、總磷（PT），磷是生物生長的必須元素之一，但水體中磷含量過高，可造成藻類的過度繁殖，造成水體富營養(yǎng)化。

比如COD分析儀如何對食物廢水進(jìn)行檢測。在食品制造廠加工廢水的排放過程中，為了能夠達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，不給環(huán)境治理帶來壓力，需要對食品制造廠排放的廢水進(jìn)行COD檢測，這是極其重要的一項標(biāo)準(zhǔn)。